เบียร์สด คืออะไรทำไมถึงได้รับความนิยมมากขนาดนี้

     เบียร์สดมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเบียร์ขวดหรือเบียร์กระป๋อง เนื่องจากยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งจะทำลายยีสต์และแบคทีเรียบางส่วน ทำให้เบียร์สดมีรสชาติที่สดใหม่กว่าและกลิ่นหอมกรุ่นกว่า เบียร์สดมักเสิร์ฟในถังขนาดใหญ่ที่มีระบบทำความเย็นภายใน เพื่อรักษาอุณหภูมิของเบียร์ให้เย็นอยู่เสมอ เบียร์สดมักเสิร์ฟด้วยเครื่องกดเบียร์ ซึ่งจะอัดอากาศเข้าไปในเบียร์เพื่อเพิ่มฟอง ทำให้เบียร์สดมีรสชาติที่นุ่มนวลและดื่มง่ายขึ้น